昼伏夜出，白天能见鼠活动说明鼠数量多。 擅攀爬，尤其是黄胸鼠和小家鼠善攀登，褐家鼠攀登能力稍差。 能打洞（图8），褐家鼠善打洞，黄胸鼠和小家鼠也可打洞。 跳跃能力高，褐家鼠、黄胸鼠跳60厘米；小家鼠能跳30厘米。 擅长游泳，褐家鼠水性最好，半水生动物，潜水可达30秒，常通过抽水马桶进入下水道，小家鼠和黄胸鼠亦善游。 褐家鼠和黄胸鼠的活动范围一般是30-50米，小家鼠则是5-10米。 鼠是杂食性动物。 老鼠每日平均进食15-30克食物及30克的水份 。 小家鼠的食量比褐家鼠和黄胸鼠为少，平均每日只需大概3克的食物及少量水份。 每年可产5-8胎，每胎产仔数约为5-14只。